超意兴鱼香肉丝以川菜经典味型为基底，创新研发标准化生产体系。精选猪里脊肉顺纹切丝，搭配木耳丝、胡萝卜等六种时蔬，通过分段式精准控温技术模拟现炒过程：80℃低温滑油锁住肉丝嫩度，160℃瞬间激发泡椒与郫县豆瓣酱的复合香气，较传统做法减少30%油脂使用。每份产品蛋白质含量达18克，碳水化合物与膳食纤维占比科学配比，实现单餐500大卡内的营养均衡。